Мелиссовое масло, которое получают из надземных частей этого удивительного растения, обладает всем спектром свойств этой культуры. Несмотря на то, что сама мелисса является одной из самых распространенных диких и культурных трав, аромамасло причисляют к наиболее часто фальсифицируемым. Найти настоящее эфирное масло мелиссы можно считать — это настоящая удача.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Мелиссовое масло является одним из самых дорогих и труднодоступных, но оно стоит усилий, которые нужно приложить для его поиска. Добывают эту редкость простой паровой дистилляцией, но только из листьев и верхушек стеблей вместе с образовавшимися соцветиями.
Внешне мелиссовое масло распознать нелегко: бледно-желтое и очень текучее, оно во многом идентично лимонному, быстро впитывается и обладает легким невыразительным лимонным запахом с горьковато-свежими, зелеными нотками, резким утренним тоном и прохладной основой. Этот аромат очень легко перепутать с другими маслами.
Комплиментарными ароматами по отношению к мелиссовому обладают жасмин, тимьян, фенхель, герань, роза, мускатный орех, имбирь, бергамот, розмарин, лаванда, найоли, розовое дерево.
Хранится мелиссовое масло в герметичных упаковках более 5 лет.
вернуться к содержанию ↑
КАК ОТЛИЧИТЬ ПОДДЕЛКУ
Подделки эфирного масла мелиссы встречаются в сотни раз чаще, чем настоящее масло. Объясняется это просто: цена на него высокая, выход эфирного масла из листьев мелиссы невелик, аромат — достаточно размытый. Поэтому, чтобы получить дополнительную прибыль за сладковато-лимонный запах мелиссы производители выдают излишки производства других эфирных масел.
Так, чаще всего стоящее на полках магазинов мелиссовое масло с мелиссой общего имеет очень мало: через мелиссу прогоняют с паром отходы лимонного и лемонграссового масел, получая таким образом масло, в составе которого собственно мелиссового аромамасла не более 5%. Такое вещество правильно называть содистиллятом (лимонным и лемонграссовым соответственно), но это еще не худшее, что вы можете приобрести: половину продаваемых масел вообще заменяют на раствор эфирного масла мелиссы в дешевом растительном масле с такой же концентрацией, как и в содистилляте.
Более того, встречаются и подделки в виде полученного из сухой мелиссы масла — эрзаца, также по свойствам и близко не стоящим с настоящим мелиссовым.
Поэтому, покупая эфирное масло мелиссы, обращайте внимание на латинские названия (Melissa officinalis без всяких «citratum» и «indicum»), на указание способа получения масла, источника сырья и используемых частей растений. Без такой информации эфирное масло мелиссы не покупайте никогда.
Leave a reply