кофе оптом

Зачастую перед управляющими кофейнями, барами, кафе и ресторанами, а также перед владельцами торговых точек и интернет-магазинов встает вопрос о выборе поставщика для оптовых закупок кофе. Если с обычными продуктами питания проблем не возникает виду серьезной конкуренции в данном сегменте рынка, то на качественный кофе опт предлагается далеко не везде. Выбрав серьезного, респектабельного, ответственного поставщика, рекомендуется сотрудничать с ним на долговременной основе.

Как определить качество кофе оптом смотрите на нашем сайте.
Перед оптовой закупкой предлагаемой продукции необходимо убедиться в ее качестве. Для этого обжаренные зерна разных сортов заливают кипятком и разливают порционно по разным стаканчикам. По вкусу кофе классифицируется на мягкий и жесткий, существуют также различные оттенки, которые располагаются между этими двумя группами. Дегустатору заранее не сообщают, какие сорта напитка ему предстоит протестировать. Его задача состоит в том, чтобы оценить тонкий вкус и аромат, а затем охарактеризовать каждую порцию.

От чего зависит цена кофе в зернах
На стоимость продукции влияет не только аромат и вкусовые качества, но и другие свойства, среди которых следует выделить процент кофеина в зернах, качество обжарки. Количество кофеина влияет на общую тонизацию организма человека, употребляющего напиток. Покупатель имеет возможность выбрать те сорта, которые затем можно будет смешать для получения гармоничного вкуса.