В эту группу включены все приборы, которые необходимы для деятельности бармена. Технологическое пивное оборудование можно разделить на первостепенное и второстепенное. В первую категорию входят агрегаты для непосредственного изготовления и реализации пива: это кеги и все сопутствующее оборудование. Кеги Нужны для соблюдения технологии герметизации пива — главного условия получения качественного напитка.Продолжить чтение