Как выбрать ресторан для свадьбы — основные моменты

Одна из главных частей свадебного торжества — праздничный банкет. От места его проведения зависит многое: комфорт гостей, возможность проведения развлекательной программы, удовлетворение гастрономических вкусов присутствующих, и успех застолья в целом. Как выбрать ресторан для свадьбы?

Далее перечислены основные моменты, которые надо учесть перед тем, как остановить выбор на том или ином заведении.

Обязательные вопросы к ресторанному менеджеру

• Сколько стоит свадебный банкет для одного гостя. Входит ли в эту цену аренда зала.
• Разрешается ли самостоятельно купить алкогольные напитки (торт, фрукты и т.д.) и завезти их заранее, или можно пить только ресторанный алкоголь, а за привезенный взимается плата.
• Договор с заведением: сроки оформления и ответственность каждого.
• Тип сервировки столов, материал скатертей.
• По какому варианту пройдет рассадка гостей.
• Наличие гардероба: общего для всего заведения или индивидуального для каждого зала.
• Разнообразие меню.
• Размер предоплаты и сроки ее внесения.
• Есть ли возможность украсить ресторан для свадьбы (отдельный зал) самостоятельно либо с привлечением специалистов со стороны.
• Можно ли пригласить на свадебный банкет своего ведущего и музыкантов.
• Можно ли при встрече новобрачных раскидать по полу конфетти, лепестки роз, использовать хлопушки? Возможность запланировать фейерверк.
• Наличие комнаты и развлечений для детей.

Непосредственный осмотр ресторана

1. Для начала следует сходить в выбранный ресторан просто в качестве посетителя и оценить обстановку (цветовое решение, декорирование), вежливость (корректность) персонала, разнообразие, качество, исполнение блюд, предложенных в меню. Если зал, который был выбран для будущего торжества, находится на втором и выше этаже, следует обратить внимание на комфортность лестницы: наличие и безопасность перил, возможность поскользнуться, высота и ширина ступенек, под каким углом к полу лестница расположена.
2. Близость ресторана к метро и/или другому общественному транспорту — будет ли удобно гостям возвращаться с праздника? Оценить удобство при парковке автомобилей и придется ли за это платить.
3. Санузел: чистота унитаза, наличие бумаги и полотенец, ширина раковины и присутствие жидкого мыла, сушильный аппарат для рук. Санузел должен находиться на том же этаже, где банкетный зал, и быть просторным.
4. Место расположения аппаратуры диджея не должно оказаться рядом со столами. Танцплощадка должна быть достаточной ширины и располагаться ни в коем случае не вблизи колонок.
5. Работа вентиляции и наличие кондиционера: из-за большого количества приглашенных в помещении вскоре становится душно.
6. Чистота и опрятность прилегающей к ресторану территории.

Скрупулезно оценив заведение по всем пунктам, молодожены смогут сделать вывод, подходит ли ресторан для свадьбы, или стоит присмотреться к другим вариантам.

Важно: очень желательно определиться с выбором и внести предоплату заблаговременно. В хороших заведениях банкеты расписаны на месяцы вперед.